Nieuws

Recept: Stooofpotje van linzen, worst, tomaat en krielaardappelen

Stooofpotje van linzen, worst, tomaat en krielaardappelen

 

Ingrediënten (8 pers):

-      400g worst

-      600g aardappelen

-      4 uien

-      10g rozemarijn

-      240g tomatenblokjes

-      240g linzen

-      4 el olijfolie

-      peper

 

Bereiding: 

-      Verwarm de oven voor op 220°C

-      Spoel de aardappelen, schik ze in de oven, besprenkel met olijfolie en gaar 25min in de oven

-      Pel de uien, snijd in 4, zet een pan of pot op het vuur met 2el olijfolie en fruit tot ze gaar zijn (ongeveer 20 min)

-      Kook de linzen gaar zoals vermeld op de verpakking

-      Giet de linzen af, doe er de tomatenblokjes, ui en peper bij

-      Snij de worsten in stukken en bak deze gaar in een pan met 1 el olijfolie

Serveer alles samen in één grote pot

 

Recept: Stoofpotje van linzen, worst, tomaat en krielaardappelen

Recept afdrukken!